2020 Roter Riesling – VDP.Gutswein

Über­raschend anders: Dezentes Aro­ma nach Kräutern und deut­liche Frucht. Im Geschmack zeigt der Wein eine kräftige Struk­tur mit ein­er ele­gan­ten Säure und fein­er Phe­no­lik. Viel Druck mit langem Finish.

Ausbau

Edelstahl, Grosses Holzfass

Geschmack

Trocken

Jahrgang

2020

Lage

Rheingau

Qualitätsstufe

QbA

Rebsorte

Roter Riesling

Typ

VDP

Gutswein

17,27€ / 1 L

Enthält 19% MwSt. DE

zzgl. Versand

12,95 / 0,75 Liter

Der Weinberg

2000 begannen wir gemeinsam mit der Forschungsanstalt Geisenheim die Urform des Rieslings im Rheingau wieder heimisch zu machen. 2006 konnten erstmals genügend Reben veredelt werden | um den ersten neuen Roten Riesling-Weinberg der Welt anzupflanzen. Mit dem Jungfernertrag 2008 erhielt der Rote Riesling seinen festen Platz in unserem Sortiment. Der Name ist auf die rote Beerenschale zurückzuführen | die für Vögel besonders anlockend ist und dafür sorgte | dass die Urform der Rebe weiterverbreitet wurde. Durch die pigmentierte und dickere Schale | glauben wir | ist er besser an das sich erwärmende Klima angepasst.

Die Idee

Um die besonderen Aromen des Roten Rieslings aus der dicken | roten Schale zu gewinnen | arbeiten wir auf unterschiedlichen Wegen mit Schalenkontakt: Nach 8 Stunden Maischestandzeit wurden 10 % der Beeren im Edelstahltank mitvergoren.
Alkoholgehalt

12

Allergene

Alkohol, Sulfite

Anlass

Besonderes Geschenk

Besonderheit

Besondere Rebsorte

Geschenk

Geburtstag

Lagerfähigkeit

8 bis 10 Jahre

Land

Deutschland

Restzucker

8,1

Säure

6,5

Trinktemperatur

10-12°C

Verschluss

Schraubverschluss

Expertise 2020 Roter Riesling VDP.Gutswein

Altersbestätigung

Das Weingut Familie Allendorf setzt sich für den gewissenhaften Umgang mit Alkohol ein. Bitte bestätigen Sie, dass Sie über 18 Jahre sind!