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Riesling Kabinett – Weingut Familie Allendorf
Riesling Kabinett

2022 Riesling Kabinett – VDP.Gutswein

Klassischer Riesling der eine natürliche Süße mitbringt. Viel Frucht im Mund, die an Pfirsiche und Amalafi-Zitronen erinnert. Im Abgang spielt die erfrischende Säure mit der Süße und wirkt damit sehr belebend.

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9,90€ / 0,75 Liter

Jahrgang

2022
Lage

Rheingau
Rebsorte

Riesling
Geschmack

Fruchtig
Typ

Qualitätsstufe

Kabinett
VDP

Gutswein
Ausbau

Edelstahl

Der Weinberg

Die Reben für diesen Wein sind auf leichten Böden in kühleren Lagen gewachsen | um physiologisch vollreife | gesunde Trauben mit moderaten Mostgewichten zu lesen.

Die Idee

Kabinettweine gelten seit jeher als die leichten | eleganten Weine. Niedriger Alkohol | hoher Qualitätsanspruch. Historisch war der „Cabinet“ der beste Wein im Keller und wurde somit nicht chaptalisiert | was zu geringen Alkoholwerten führte. Um diese Finesse zu erhalten | arbeiten wir mit Ganztraubenpressung und Edelstahltanks. Die natürliche Süße und die markante Säure sind das Sinnbild des ursprünglichen Rheingauer Rieslings.

Land

Deutschland
Lagerfähigkeit

8 bis 10 Jahre
Anlass

Gemütlicher Abend
Geschenk

Geburtstag
Trinktemperatur

10-12°C
Verschluss

Schraubverschluss
Allergene

Alkohol, Sulfite
Besonderheit

moderater Alkohol
Expertise Riesling Kabinett VDP.Gutswein

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