2018 Jesuitengarten Riesling GG – VDP.Große Lage

Ein klar­er, ger­adlin­iger Wein mit ein­er Säure, die auf den Punkt gebracht ist. Das ver­schafft enormes Reife­poten­zial, unser Marathon­läufer – der schlanke, durch­trainierte für lange Strecken.

Ausbau

Edelstahl, Holzfass

Geschmack

Trocken

Jahrgang

2018

Lage

Winkeler Jesuitengarten

Qualitätsstufe

QbA

Rebsorte

Riesling

Typ

VDP

Große Lage

33,33€ / 1 L

Enthält 19% MwSt. DE

zzgl. Versand

25,00 / 0,75 Liter

Der Weinberg

VDP.Große Lage zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit komplexem Geschmack | expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepontenzial. Die Lagen werden von den VDP Regionalverbänden mit großer Sorgfalt bestimmt und parzellengenau abgegrenzt. Durch die Nähe zum Rhein wachsen die 35-50 Jahre alten Reben auf leichteren Aueschwemmböden | die neben dem fruchtigen Charakter auch eine feine Mineralität in den Wein zaubern. Der Jesuitengarten gilt als sehr warme Lage und somit sehr frühreifend. Die unmittelbare Nähe zum Wasser lassen im Frühherbst Nebel in die Weinberge ziehen | die besonders lockerbeerige Trauben verlangen | um Fäulnis zu vermeiden.

Die Idee

Uns ist wichtig | dass das Terroir durch den Ausbau unterstützt | herausgehoben und nicht maskiert wird. Korrespondierend zu den Böden erfolgt nach einer langsamen und schonenden Pressung der Ausbau in Edelstahltanks | um die Leichtigkeit zu erhalten. Struktur erhält der Wein durch 50 % Maischestandzeit | Körper durch das Mitvergären von 10 % ganzer Beeren im Tank.
Alkoholgehalt

12,5

Allergene

Alkohol, Sulfite

Anlass

Speisebegleitung

Besonderheit

Purer Rheingau

Geschenk

Jubiläum, Weihnachten

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Land

Deutschland

Restzucker

6,8

Säure

7,1

Trinktemperatur

12°C

Verschluss

Schraubverschluss

Expertise Winkel Jesuitengarten Riesling GG VDP.Grosse Lage

Altersbestätigung

Das Weingut Familie Allendorf setzt sich für den gewissenhaften Umgang mit Alkohol ein. Bitte bestätigen Sie, dass Sie über 18 Jahre sind!