2022 Chardonnay & Riesling Sekt trocken
Geschmack | Trocken |
---|---|
Jahrgang | 2022 |
Lage | Rheingau |
Qualitätsstufe | Sekt b.A. |
Rebsorte | Chardonnay, Riesling |
Typ | |
VDP | Sekt |
Der Weinberg
Von Hallgarten bis Assmannshausen | wo der Rhein seinen sonst so zielstrebigen Lauf ändert | wachsen im Schutz des Taunusgebirges unsere Reben. Durch den Wechsel der Fließrichtung entstehen Südhänge | auf denen unsere Trauben mit Sonne verwöhnt werden. Die vielfältigen Böden von Lehm-Löss bis Quarzit ermöglichen viele Facetten.
Die Idee
2006 haben wir diese alte Versektungsmethode wieder auferstehen lassen. Bei diesem Verfahren wird der Sekt nicht wie üblich aus Wein vergoren | sondern direkt aus dem frischen Traubenmost. So wird der Most nur einmal vergoren und hat weniger Alkohol. Dieses Verfahren überzeugt durch eine extrem fruchtige Sektvariante.
Alkoholgehalt | 11,5 |
---|---|
Allergene | Alkohol, Sulfite |
Anlass | Aperitif, zum Solo genießen |
Besonderheit | fruchtig, moderater Alkohol |
Geschenk | Geburtstag |
Lagerfähigkeit | 2 Jahre |
Land | Deutschland |
Restzucker | 23,7 |
Säure | 6,2 |
Trinktemperatur | 6-8°C |
Verschluss | Korken |