Allendorf Spritzig

Art.-Nr.: 00300 Allendorf Riesling brut Riesling brut – ein Klassiker! Erfrischend und prickelnd, mit zart-cremiger Note und elegantem Körper. Vornehm und doch verspielt weckt er alle Sinne. 12,50 € / 0,75 Liter 16,67 € je Liter inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand Weingut Fritz Allendorf Rheingau, Deutschland Alc. 12,5 % Vol. enthält Sulfite

Für Schmelz und Reife wurde der Grundwein zu 50 % im
großen Holzfass ausgebaut und hat einen biologischen
Säureabbau gemacht. Darauf folgte die zweite Gärung
mit anschließendem Hefelager von mindestens 12
Monaten, davon führten wir 10 Monate lang zwei Mal
wöchentlich eine Batonage (Aufrühren der Hefe) durch.
Das verleiht dem Sekt eine feiner Perlage.